Objednejte si
Menu
Kromě těch případů, kdy se těstoviny podávají v bujonu
nebo v některých polévkách, je třeba je zalít omáčkou, kterou musí těstoviny
dobře vsáknout. Pro velmi řídké omáčky se lépe hodí dlouhé druhy těstovin,
které snižují množství omáčky na talíři tím, že ji vsáknou. Pro hustší
omáčky jsou dobré krátké druhy těstovin, které se mohou rovnoměrně rozdělit
na talíři. 
K dnešnímu dni se v LaPasta nabízí pět druhů těstovin
a pět druhů omáček k nim.
V budoucnosti slibují "umělci chuti", jak nazývají kuchaře těchto zařízení v Itálii, zvýšení množství názvů. Avšak i při dnešním sortimentu při spojení pěti druhů těstovin s pěti druhy omáček b různých variantách získáme 25 druhů těstovin! Nazýváme to "formulí 25".
Klasické italské recepty
| Omáčka | Těstoviny |
|---|---|
| Ai frutti di mare – omáčka z ryb a mořských plodů | Spaghetti |
| Bolognese – omáčka z dvou druhů masa a rajčat | Tagliatelle |
| Verdure – omáčka z grilované zeleniny | Fusilli |
| Arrabbiata – omáčka ze zralých rajčat a koření | Penne |
| Funghi Boscaiola – omáčka z hub | Farfalle |
Unikátní technologie přípravy
K přípravě se v La Pasta používají těstoviny zpracované speciální technologií, která umožňuje připravit jídlo za 60 sekund. Po přípravě se těstoviny spojené s omáčkou zabalí do jednorázového kelímku, které umožní sníst těstoviny v restauraci nebo si je odnést. K těstovinám se přidává balíček se strouhaným sýrem Parmigiano a jednorázová zabalená vidlička. Hmotnost porce 250 g.
Jedinečná bruschetta
Pro milovníky "horkého a křupavého" se v La Pasta nabízí několik
typů Brutschetta:
Alpina – chléb, rajče, plátek sýra, parmská šunka, sýrový
krém "quattro formaggi"
Contadina – chléb, rajče, plátek sýra, šunka, směs z
hub.
Medirerranea – chléb, rajče, plátek sýra, grilovaná paprika,
tuňák.
Boscaiola – chléb, rajče, plátek sýra, směs z hub, sýrový
krém "quattro formaggi"
Brutschetta se balí do krabičky, která umožní sníst ji v restauraci nebo si ji odnést.
Lahodné dezerty
Jako dezert nabízíme v naší restauraci vyzkoušet v Itálii populární churro. Jsou to čerstvě upečené tyčinky z jemného těsta, které se posypou moučkovým cukrem a servírují se s čokoládovou polevou nebo ovocnými džemy dle Vašeho výběru! Balí se do jednorázového kelímku, který je umožní sníst v restauraci nebo si je odnést.